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Das Schöne an Südtirol (neben Wein und Obst) ist
natürlich das milde Klima. Angeblich gibt es 300 Sonnentage im Jahr. Dennoch
sind die Temperaturen nicht überall gleich. Auf dem Schnalstaler Gletscher ist
Sommerski möglich, während der Vinschgau die meiste Zeit des Jahres ohne
Niederschlag auskommen muss. Die Klimaveränderung geht aber auch an Südtirol
nicht spurlos vorbei. Leider.
Berühmt ist Südtirol natürlich für seinen
Wein- und Obstanbau. Fast ein Zehntel der europäischen Apfelernte kommt aus der
Region um Meran. Der Wein wird schon seit 500 v.Chr. angebaut. Die Weinregionen
erstrecken sich über Eisacktal, Vinschgau, Burggrafenamt, Überetsch und
Etschtal. Hauptsächlich wird Rotwein gekeltert. Ab Oktober werden die
auswärtigen Touristen scharenweise zum "Törggelen" gekarrt ähem -
als organisierter Ausflug angeboten. In ausgesuchten Weingaststuben wird
der neue Wein verköstigt, dazu wird Brot und Schinken gereicht. Der Begriff
kommt von "Torggel" - einer Bezeichnung für eine alte hölzerne
Weinpresse. Mit torkeln hat das nichts zu tun....auch wenn der eine oder andere
schwankend in die Pension kommt. ;-)
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